Home » Winkelen » La Bellanotte – Chardonnay – ‘Le me gnot’ – DOC 2019

La Bellanotte – Chardonnay – ‘Le me gnot’ – DOC 2019

16,50 

Categorieën: ,
Beschrijving

De naam “Le me gnot” betekent in het Friulaans dialect letterlijk “Mijn nacht”. Dit is niet alleen een knipoog naar de naam van het wijnhuis (La Bellanotte), maar benadrukt ook het belang van de temperatuurverschillen tussen dag en nacht die zo typerend zijn voor de Isonzo-regio. Juist die nachtelijke koelte geeft deze Chardonnay zijn bijzondere aromatische frisheid.

Deze wijn van La Bellanotte is een karaktervolle witte wijn uit Friuli, gemaakt van oude wijnstokken (60 jaar). De wijn ondergaat een langdurige schilweking in cementen vaten en rijpt daarna in houten barriques.

Het resultaat is een goudgele, complexe wijn met aroma’s van rijp fruit (appel, ananas) en honing. Hij is nu al mooi in balans, maar kan ook nog 3 tot 5 jaar kelderrijping verdragen.

Waar veel moderne Chardonnay-wijnen puur mikken op directe frisheid door gebruik van roestvrijstalen tanks, kiest de producent bij deze wijn voor beton. Dit is een traditionele techniek die weer helemaal in de mode is vanwege de natuurlijke micro-oxygenatie (blootstelling aan minieme hoeveelheden zuurstof). Samen met de lange weking van de druivenschillen krijgt de wijn bijna het karakter van een “Orange Wine”, maar dan met de elegantie van een klassieke witte wijn.

Ideaal bij verfijnde visgerechten of als meditatiewijn.

Bijkomende informatie
Wijnhuis
Streek
Appellatie
Druiven
Alcohol
Inhoud0,75 l
KleurOranje kleurig.
GeurGele bloemen die net beginnen in te drogen, rijpe appel, gekarameliseerde ananas, honing en subtiele plantaardige (groene) nuances.
SmaakHet is een rijke, bijna gastronomische wijn die zich ergens tussen frisse, fruitige en complexe, gerijpte tonen bevindt, met een afdronk lichte, specerij-achtige sensaties.
Schenktemperatuur10-12°
Over La Bellanotte
Het wijnhuis La Bellanotte ligt in Farra d'Isonzo, in de regio Friuli-Venezia Giulia. Isonzo  is een rivier die door West-Slovenië en Noord-Italië stroomt en bekend is voor haar smaragdgroene kleur.
Tegenwoordig heeft "La Bellanotte" acht hectare wijngaarden en produceert het ongeveer 50.000 flessen per jaar. De naam "La Bellanotte" komt uit een ver verleden wanneer de toenmalige eigenaar de villa en zijn grond, op één nacht, verloren en terug gewonnen heeft met poker. De band tussen de familie Guadagni-Benassi en het land van Friuli gaat terug tot de Tweede Wereldoorlog. Een oom van de familie Benassi, Ezio, was soldaat geweest en had in Friuli gevochten. Vele jaren na het einde van de oorlog slaagde Ezio erin de plek terug te vinden die in zijn geheugen gegrift was: een kelder in de buurt van Cormons, Roncada, waar hij op de houten vaten de tekst "wijn voor Italianen" had zien staan. Zo ontstond de vriendschap tussen Ezio Benassi en Antonio Guadagni, die in dat dorp woonde. In 1982 heeft de familie Benassi het bedrijf overgenomen en Toscane achtergelaten om in Friuli wijn te maken, met de hulp van hun goede vriend Luciano. In 2000 overleed Luciano, het hart van het bedrijf, aan een plotse maar fatale ziekte. La Bellanotte stortte in een diepe crisis. Zozeer zelfs dat de eigenaren, teruggekeerd naar Toscane, dachten het te moeten verkopen. Het was hun oudste zoon, Paolo, vijfentwintig jaar oud, die de verantwoordelijkheid op zich nam om het bedrijf nieuw leven in te blazen. Zo begon het nieuwe tijdperk van "La Bellanotte"! “Er is geen grote wijn die geen poëzie in zich draagt. Zonder poëzie worden wijnen vlak en onbeduidend; zonder poëzie sterven wijnen." Paolo