Berioli – Maldestro Biologico IGT 2022
10,55 €
Aantal | Prijs | Korting |
---|---|---|
24+ | 9,50 € | 10% |
2 op voorraad
SKU:
542
Categorie: Witte Wijn
Beschrijving
De wijnen van Berioli zijn afkomstig uit de prachtige heuvels langs het Lago Trasimeno in het groene Umbrië.
Het woord ‘Maldestro’ kan in het Nederlands vertaald worden als ‘onhandig’, ‘slordig’. Niets is echter minder waar. Deze Chardonnay is immers het ideale aperitiefwijntje! In tegenstelling tot veel andere Chardonnays ligt de zuurtegraad van de Malderstro zeer laag. Dit in combinatie met zijn frisse, citrusachtige smaak maakt van de Maldestro een zeer geschikte wijn.
De druiven worden strikt met de hand geoogst en slechts enkele uren later geperst. De gisting gebeurt in stalen tanks.
Bijkomende informatie
Wijnhuis | |
---|---|
Druiven | |
Streek | |
Veldverwerking | |
Alcohol | |
Inhoud |
0,75L |
Kleur |
Strogele kleur met groene reflecties |
Geur |
Hints van rijp tropisch fruit met toetsen van citrus |
Smaak |
Volle en omhullende smaak gecombineerd met een frisse toets. Voor een Chardonnay ligt de zuurtegraad zeer laag. |
Schenktemperatuur |
10-12°C |
Over Berioli
Sinds het begin van de 20e eeuw wijdt de familie Berioli zich, in het middeleeuwse dorp Montesperello di Magione, met passie en toewijding aan de teelt van wijnstokken, olijven en tarwe, in de groene heuvels die het meer van Trasimeno omringen, niet ver van de kunststad Perugia, maar ook niet ver van de plaats waar Hannibal een Romeins legioen verpletterend heeft verslagen in 217 v. Chr.
Cantina Berioli heeft momenteel 12 hectare aan wijngaarden die men enkel verbouwd volgens de regels van de biologische landbouw. De belangrijkste geteelde druivensoorten zijn Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay en Trebbiano Toscano. De druivenoogst wordt strikt met de hand uitgevoerd en de druiven worden binnen enkele uren na het oogsten geperst.
De wijnmakerij zelf is gehuisvest in een zorgvuldig gerestaureerde hoeve met oude kamers, waar de wijn rust in Franse eikenhouten vaten.
Toeristen die de streek bezoeken kunnen steeds bij de familie Berioli terecht voor een degustatie van de wijnen en olijfolie met bijpassende kazen en charcuterie. Echt een aanrader! Voor meer info www.cantinaberioli.it.