Cantine Guidi – Daliae Rosato Toscano IGT 2024

Een ongelooflijke, elegante rosé met een opmerkelijke aromatische persistentie. Drink deze rosé gekoeld bij lichte zomergerechten en verse kazen, of als aperitief.

De wijngaarden zijn gemiddeld 20 jaar oud en liggen op 350 meter boven zeeniveau, nabij San Gimignano. De bodem, gelaagd met zand en klei, is rijk aan fossiele mineralen.

Deze rosé is samengesteld uit 90% Sangiovese, aangevuld met 10% Chardonnay.

Deze rosé rijpt 4 maanden in roestvrijstalen tanks 1 maand op fles.

Heldere, pure kleur met subtiele robijnrode reflecties. Aroma’s van witte bloemen, wilde aardbeien en citrusvruchten die samen vloeien in een delicate structuur met hints van mineraliteit, typisch voor de streek.