De wijnen van Berioli zijn afkomstig uit de prachtige heuvels langs het Lago Trasimeno in het groene Umbrië.
De Spiros is gemaakt van 100% Merlot druiven die strikt met de hand geoogst worden in de tweede helft van augustus.
Vinificatie: De most wordt snel gekoeld. Na een kort contact met de schillen wordt de most overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor fermentatie bij lage temperatuur met inheemse gisten.
Rijping: Gerijpt in roestvrijstalen vaten van 15 hl.
Proefnotities: Lichtroze kleur. De neus onthult een fijn en delicaat bouquet, met tonen van bessen zoals zwarte bes, kers en framboos, vergezeld van hints van witte perzik en roze grapefruit, verrijkt met elegante nuances van roos en wilde bloemen. In de mond is de wijn fris, evenwichtig en aangenaam hartig, met een goede afdronk die de fruitige aroma’s in de neus oproept.
Deze wijn is ideaal bij lichte voorgerechten, pastagerechten met groenten, risotto, wit vlees en visgerechten. Ook uitstekend als aperitief of bij pizza.
Serveertemperatuur: 8-10°C. Alcoholpercentage: 12,5% vol.
| Wijnhuis | Berioli |
|---|---|
| Druiven | 100 % Merlot |
| Streek | Umbrië |
| Appellatie | DOC |
| Alcohol | 12,5% |
| Inhoud | 0,75L |
| Kleur | Licht roze kleur. |
| Geur | Zwarte bes, kers en framboos, vergezeld van hints van witte perzik en roze grapefruit, verrijkt met elegante nuances van roos en wilde bloemen. |
| Smaak | In de mond is de wijn fris, evenwichtig en aangenaam hartig, met een goede afdronk die de fruitige aroma’s in de neus oproept. |
| Schenktemperatuur | 8 – 10 °C |

























