+32 495 15 53 75
Nieuwsbrief
La Bellanotte – Ludovika – Brut Rosato
12,95 €
Beschrijving
De Ludovika Spumante is een verfijnde rosé mousserende wijn voor 100% gemaakt van het druivenras Pinot Nero en vervaardigd volgens de Charmat-methode.
De wijn komt van oude wijnstokken (60 jaar), wat vaak zorgt voor meer diepgang en complexiteit. Dankzij de temperatuurverschillen in de wijngaard en de verwerking in staal behoudt de wijn zijn frisheid en karakteristieke aroma’s van citrus en kruiden, met een verrassende amandelachtige afdronk.
Drink deze wijn als aperitief, bij kruidencrostini, gegrilde garnalen met citroen of gerechten op basis van een zachte geitenkaas aan toevoegen. De frisheid van de wijn snijdt prachtig door het romige van de kaas!
Bijkomende informatie
| Wijnhuis | La Bellanotte |
|---|---|
| Druiven | 100 % Pinot Nero |
| Streek | Friuli-Venezia Giulia |
| Appellatie | / |
| Veldverwerking | Biologisch niet gecertificeerd |
| Alcohol | 12% |
| Inhoud | 0,75 L |
| Kleur | Intrigerende, uitnodigende rosé kleur. |
| Geur | Karakteristieke aroma’s van citrus en kruiden. |
| Smaak | Fris met een een verrassende amandelachtige afdronk. |
| Schenktemperatuur | 8 – 10 °C |
Over La Bellanotte
Het wijnhuis La Bellanotte ligt in Farra d'Isonzo, in de regio Friuli-Venezia Giulia. Isonzo  is een rivier die door West-Slovenië en Noord-Italië stroomt en bekend is voor haar smaragdgroene kleur.
Tegenwoordig heeft "La Bellanotte" acht hectare wijngaarden en produceert het ongeveer 50.000 flessen per jaar.
De naam "La Bellanotte" komt uit een ver verleden wanneer de toenmalige eigenaar de villa en zijn grond, op één nacht, verloren en terug gewonnen heeft met poker.
De band tussen de familie Guadagni-Benassi en het land van Friuli gaat terug tot de Tweede Wereldoorlog. Een oom van de familie Benassi, Ezio, was soldaat geweest en had in Friuli gevochten. Vele jaren na het einde van de oorlog slaagde Ezio erin de plek terug te vinden die in zijn geheugen gegrift was: een kelder in de buurt van Cormons, Roncada, waar hij op de houten vaten de tekst "wijn voor Italianen" had zien staan. Zo ontstond de vriendschap tussen Ezio Benassi en Antonio Guadagni, die in dat dorp woonde.
In 1982 heeft de familie Benassi het bedrijf overgenomen en Toscane achtergelaten om in Friuli wijn te maken, met de hulp van hun goede vriend Luciano.
In 2000 overleed Luciano, het hart van het bedrijf, aan een plotse maar fatale ziekte. La Bellanotte stortte in een diepe crisis. Zozeer zelfs dat de eigenaren, teruggekeerd naar Toscane, dachten het te moeten verkopen.
Het was hun oudste zoon, Paolo, vijfentwintig jaar oud, die de verantwoordelijkheid op zich nam om het bedrijf nieuw leven in te blazen. Zo begon het nieuwe tijdperk van "La Bellanotte"!
“Er is geen grote wijn die geen poëzie in zich draagt. Zonder poëzie worden wijnen vlak en onbeduidend; zonder poëzie sterven wijnen." Paolo Gerelateerde producten
Uitverkocht
